绝大多半不锈钢制品请求耐腐蚀性能好，像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等。
有些国外商人对产物还做耐腐蚀功能实验：用NACL水溶液加温到沸腾，一段时候后倒掉溶液，洗净烘干，称重量丧失，来肯定受侵蚀水平(注重：产物抛光时，因砂布或砂纸中含有Fe的成份，会致使测试时外貌涌现锈斑)耐热功能是指低温下不锈钢制品仍能坚持其良好的物理机器功能。
碳的影响：碳在奥氏体不锈钢中是猛烈构成并稳。定奥氏体且扩充奥氏体区的元素。碳构成奥氏体的才能约为镍的30倍，碳是一种间隙元素，不锈钢加工厂，经由过程固溶强化可显著进步奥氏体不锈钢的强度。碳还可进步奥氏体不锈钢在高浓氯化物(如42%MgCl2沸腾溶液)中的耐应力耐腐蚀的功能。
当钢中铬量原子数目不低于12.5%时，可以使钢的电极电位产生渐变，由负电位升到正的电极电位。阻拦电化学侵蚀。铁素体不锈钢含铬15%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增添而进步，耐氯化物应力侵蚀功能优于其余品种不锈钢，属于这一类的有Crl7、Cr
铁素体不锈钢由于含铬量高，耐腐蚀性能与抗氧化功能均比较好，但机器性能与工艺功能较差，多用于受力不大的耐酸布局及作抗氧化钢应用。这种钢能抵制大气、硝酸及盐水溶液的侵蚀，并拥有低温抗氧化性能好、热膨胀系数小等特色，用于硝酸及食物工场设置装备摆设，也可制造在高温下事情的整机，如燃气轮机整机等。
17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。
